中央廚房食品安全檢測儀器配置方案-中央廚房食品安全檢測儀器配置方案【JD-G1800競道光電】

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食堂食品衛(wèi)生是餐飲工作的生命線。就餐安全是就餐人員乃至社會共同關(guān)注的熱點問題。伙食工作由于參與人數(shù)多，影響因素較廣，內(nèi)容復(fù)雜，歷來被人們視若危途。如何正確把握，則是每一個餐飲工作者所必須面對的問題。

夯實基礎(chǔ)、科學(xué)管理、不斷提高伙食規(guī)范化和管理水平目前我國的食品安全與衛(wèi)生狀況不容樂觀，改革開放與市場經(jīng)濟的建立使種養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)得以長足發(fā)展。大地豐富了人民的菜籃子，也為高校伙食提供了異彩紛呈和充足的原料。但與同時也暴露出了一些問題:利益的驅(qū)使。

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中央廚房食品安全檢測儀器配置方案主要參數(shù)

1、主控芯片采用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

3、直流12V供電，可連接車載電源。

4、18個檢測通道;單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

5、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準

6、脈沖式恒流驅(qū)動，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。

7、內(nèi)置國家*，可繼續(xù)更新。

8、可設(shè)置密碼登錄

9、不間斷進樣，連續(xù)檢測，樣本編號自動累加。

10、檢測項目可擴充。

11、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。

12、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

13、檢測結(jié)果存儲容量20萬條

14、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

15、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。

16、標準USB接口，免驅(qū)動安裝。

17、固件可升

中央廚房食品安全檢測儀器配置方案技術(shù)參數(shù)：

1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L